Топ-10 самых дарагіх рыб у свеце

Рыба, багатая мінераламі і поліненасычанымі кіслотамі, з'яўляецца важным кампанентам рацыёну чалавека. Уха, біфштэксы, вяленая і вэнджаная - спосабаў яе падрыхтоўкі велізарная колькасць.

Нароўні са звыклым селядцом або камбалай існуе настолькі экзатычная рыба, што занесена ў Кнігу рэкордаў Гінеса і прадаецца за сотні тысяч даляраў на тэматычных аўкцыёнах. Яго ўнікальнасць можа заключацца ў незвычайнай афарбоўцы, вялікай вазе ці нават смяротным утрыманні яду.

У гэтым артыкуле мы распавядзем аб 10 прыкладах самай дарагой рыбы ў свеце, якая, нягледзячы на ​​велізарны кошт, знаходзіць свайго пакупніка.

10 Рыба фугу | 100-500 даляраў

Рыба-фугу адносіцца да сямейства фугу і славіцца тым, што з'еўшы яго можна памерці.

У арганізме дарослага чалавека тэтрадатаксіну дастаткова, каб забіць 10 чалавек, а проціяддзя да гэтага часу няма. Адзіны спосаб выратаваць чалавека - штучна забяспечыць працу дыхальных шляхоў і сардэчна-сасудзістай сістэмы.

Гэта і стала прычынай яго папулярнасці, асабліва ў японскай кухні (у іншых краінах практычна няма кухараў адпаведнай кваліфікацыі).

Каб яго прыгатаваць, шэф-повар павінен прайсці спецыяльнае навучанне і атрымаць дазвол, а жадаючым паказытаць сабе нервы гастранамічным асалодай прыйдзецца заплаціць ад 100 да 500 даляраў за штуку.

У многіх краінах Азіі лоўля фугу забароненая, як і яе продаж, але гэта не ўсіх спыняе. Так, у Тайландзе рыбу можна купіць практычна на кожным рыбным рынку, хоць у краіне існуе афіцыйная забарона.

Цікавы факт: дзякуючы шматлікім навуковым даследаванням стала магчымым вырасціць «бяспечную» рыбу-фугу, якая не змяшчае тетродотоксин. Есці яго цалкам бяспечна, але гэта ўжо нецікава. Ён не карыстаецца папулярнасцю: без рызыкі для жыцця людзі не гатовыя за гэта плаціць.

9. Залатая рыбка | 1 500 даляраў

Назва ў гэтай рыбы з золата толькі адна (дадзена з-за характэрнага колеру лускі), але кошт цалкам параўнальная з упрыгожваннямі з каштоўнага металу (хоць апошнія могуць нават каштаваць танней).

Нельга так сказаць залатая рыбка у шмат разоў здаравейшая ці смачнейшая за таньнейшую рыбу, а яна ня ўмее спраўджваць жаданьні, проста гэта не акунь, у рацэ яго не наловіш, таму аматарам экзотыкі даводзіцца аддаваць паўтары тысячы амерыканскія рублі.

Ловяць яго толькі ў адным месцы каля паўднёвакарэйскага вострава Чэю, што шмат у чым вызначае кошт: калі б ён жыў у іншым месцы, каштаваў бы танней.

8. Бялуга альбінос | 2 500 даляраў

Бялуга альбінос адносіцца да сямейства асятровых, таму самае каштоўнае ў ім - гэта ікра. З-за таго, што яна рэдка выходзіць на нераст (працягласць жыцця каля 40 гадоў, хоць раней даходзіла да 100), а таксама занесена ў Чырвоную кнігу, задавальненне гэтае нятаннае.

Бялуга - самая буйная з усіх прэснаводных рыб - вага можа перавышаць 1 тону. Яе ікра — самая рэдкая і дарагая ў свеце: усяго 2,5 грамаў каштуе 100 тысячы долараў, гэта значыць адзін бутэрброд будзе каштаваць даражэй, чым месячны заробак многіх людзей.

7. Аравана | 80 000 даляраў

Запаветная мара многіх акварыумістаў ставіцца да самых старажытных прадстаўнікам воднай стыхіі і цэніцца ў першую чаргу не за густ, а за знешні выгляд. Падоўжаная галава, наяўнасць зубчыка ў ніжняй частцы рота і, вядома ж, колер - усё гэта адрознівае яго ад іншых.

Яе таксама называюць рыба-дракон, і, па легендзе, ён здольны прынесці поспех свайму ўладальніку. Улічваючы, што адзін асобнік араваны каштуе ~80 даляраў, гэта можа хаця б часткова апраўдаць яго кошт.

Больш за ўсё цэняцца фіялетавыя, чырвоныя і залацістыя асобнікі: многія буйныя кампаніі набываюць іх для акварыўмаў у сябе ў офісе, паказваючы тым самым сваю заслугу.

Ён лічыцца самым дарагім альбінос аравана, які не мае ні адной макулінкі і цалкам белы. Цэннік на такую ​​​​рыбку цалкам можа перавышаць 100 даляраў.

6. Тунец 108 кг | 178 000 даляраў

Тунец - рыба для ежы: смачная, карысная і не такая дарагая ў параўнанні з іншымі з нашага рэйтынгу, але асабліва буйныя асобнікі - іншая справа. Рыбакі, якія злавілі тунца вагой 108 кг могуць лічыць сябе шчасліўчыкамі, бо цэлую рыбу прадалі за 178 долараў.

Рэзаць і прадаваць «на вагу» проста не пажадана, бо вялікі цэннік фармуецца як раз зыходзячы з памеру, які ў дадзеным выпадку мае значэнне.

5. Тунец 200 кг | 230 000 даляраў

Яшчэ адзін тунец (не апошні ў спісе) на 92 кг цяжэй папярэдняга і каштуе роўна на 52 даражэй.

Яе, як і 108-кілаграмовую, прадалі на такійскім аўкцыёне (так, бываюць такія рыбныя аўкцыёны) у 2000 годзе, і таргі былі даволі гарачымі. Многія рэстараны высокага класа і прыватныя асобы жадалі атрымаць яго, што добра відаць па канчатковай стаўцы.

У той момант тунец 200 кг быў самым вялікім, але пасля рэкорд некалькі разоў абнаўляўся.

4. Рускі асетр | 289 000 даляраў

Гэты асобнік быў вылаўлены ў рацэ Ціхая Сосна (правы прыток Дона ў Белгарадскай і Варонежскай абласцях) яшчэ ў 1924 годзе мясцовымі рыбакамі.

Цяжка нават уявіць, як удалося выцягнуць такую ​​тушу з вады: вага была 1 кг. Як ужо гаварылася, самае каштоўнае ў асятровых - гэта ікра, а ў гэтым «монстры» захоўвалася амаль чвэрць тоны (227 кг) каштоўнага далікатэсу.

Вядома, у той час рыбакі з расійскай глыбінкі не маглі паехаць на такійскі аўкцыён і прадаць Рускі асетр за буржуазную валюту, а сам аўкцыён яшчэ не адбыўся, але калі б такую ​​«рыбку» вылавілі зараз, то цана склала б прыкладна 289 «вечназялёных» (дзякуючы гэтаму яна была занесена ў Кнігу рэкордаў Гінеса) . І таму, напэўна, з'елі ўсё вакол.

3. Плацінавая аравана | 400 000 даляраў

Гаворачы аб арованах, мы не ўзгадалі гэтую рыбу, таму што гэтая рыба ўнікальная: яна існуе ў адзіным экзэмпляры і належыць сінгапурскага мільянеру, а знаўцы (так, знаўцы такіх рэчаў ёсць) ацэньваюць яе ў 400 даляраў.

Нягледзячы на ​​рэгулярныя прапановы, ён катэгарычна адмаўляецца прадаваць яго, аддаючы перавагу валоданне такой з'явай грошам. У багатых, як кажуць, свае дзівацтвы.

Напэўна, было б вельмі няёмка, калі б плацінавая аравана, эквівалентная па кошце віле, на беразе акіяна будзе з'едзена коткай.

2. Тунец 269 кг | 730 000 даляраў

Гэты тунец быў вылаўлены ў 2012 годзе. Усе яны былі прададзеныя на адным такійскім аўкцыёне за вельмі вялікую суму - 730 даляраў. На той момант гэта быў рэкардсмен, які пабіў дасягненні сваіх субратаў па вазе і цане, пра якія мы гаварылі раней.

Аднак рэкорд тунца за 269 кг пратрымаўся нядоўга з-за нашага чарговага “героя”.

1. Сіні тунец 222 кг | $1

«Вось яна, рыба маёй мары», - напэўна, так падумаў гаспадар рэстарана, убачыўшы чарнічны тунец 222 кг на аўкцыёне ў японскай сталіцы.

Абсалютны рэкардсмен (пакуль) па кошце быў набыты з мэтай наступнага продажу «па кавалках», гэта значыць парцыённа.

Таксама не варта забываць аб рэкламе: купля такой рыбы - выдатны маркетынгавы ход.

Невялікая порцыя гэтага тунца абыйдзецца пакупніку ў 20 еўра, што, па мерках замежнага рэстарана, суцэльныя капейкі. Заплаціўшы такую ​​«боскую» суму, кліент можа пакаштаваць самую дарагую рыбу ў гісторыі, як бы парадаксальна гэта ні выглядала.