Асноўныя характарыстыкі пароды курэй – кітайская шаўковая

Сучасны рынак мяса птушкі ўяўляе найшырокі асартымент самых разнастайных парод курэй. Іх характарыстыкі, адточаныя строгім адборам, адпавядаюць практычна любым патрабаванням. Гэта і высокая яйценоскость, і хуткі рост, і прыгожы знешні выгляд. Але адна парода вылучаецца з гэтага шэрагу. Гэта - нязменна захапляючая сваім вытанчаным выглядам, добрым характарам і карыснымі ўласцівасцямі - кітайская шаўковая курыца. Цікава, што гэтая парода не з'яўляецца прадуктам сучаснай селекцыі, а паходжанне яе сыходзіць каранямі ў старажытнасць.

Гісторыя пароды

Яшчэ ў XNUMX стагоддзі да н. вялікі філосаф і навуковец Арыстоцель згадваў у сваіх працах пароду курэй з кацінай поўсцю замест пёраў. Вядомы мараплавец і падарожнік XIII стагоддзя Марка Пола, падарожнічаючы па Кітаю і Манголіі, апісаў у сваіх падарожных нататках птушак з пушыстымі валасамі і чорнай скурай.

Першая інфармацыя аб актыўным развядзенні шаўковых курэй дайшлі да нашага часу з гістарычных аналаў дынастыі Тан, якая дасягнула росквіту ў Кітаі ў XNUMX – XNUMX стагоддзях нашай эры. Ужо тады стравы з мяса гэтых птушак высока шанаваліся за незвычайныя гаючыя ўласцівасці. А ў сучасным Кітаі традыцыйная медыцына ставіць шаўковае курынае мяса ў адзін шэраг з жэньшэнем, сцвярджаючы, што яго ўжыванне ў ежу дапамагае лячыць захворванні нырак, печані, лёгкіх, умацоўвае імунітэт, павышае патэнцыю. Даследаванні сучасных навукоўцаў пацвердзілі наяўнасць унікальных гаючых кампанентаў у мясе гэтай пароды птушак.

Упершыню прадстаўнікі гэтай пароды былі завезены ў Расію ў пачатку XNUMX стагоддзя, але шырокага распаўсюджвання яны не атрымалі з-за незвычайнага чорнага колеру мяса, а набываліся ў асноўным як жывыя рарыётыкі.

Знешні выгляд

Кітайская шаўковая курыца настолькі незвычайная, што практычна кожная дэталь яе вонкавага выгляду вельмі цікавая і заслугоўвае асаблівай увагі.

Асабліва варта адзначыць наступнае яркія асаблівасці:

• Перш за ўсё, звяртае на сябе ўвагу незвычайная мяккасць апярэння птушак. Ён настолькі нагадвае пухнаты мех, што ў былыя часы нават хадзіла легенда, што гэтая дзіўная парода з'явілася ў выніку скрыжавання птушак з трусамі. На самай справе шаўковыя куры такія ж апераныя, як і ўсе астатнія птушкі, толькі іх пёры адрозніваюцца вельмі тонкім і мяккім стрыжнем, а пёравыя валасінкі не маюць злучаных гаплікаў. Асаблівую экзатычнасць прадстаўнікам кітайскай шаўковай курыцы надае пухнаты хохолок на галаве, пераходзячы ў бакенбарды і бараду і апярэныя лапы. У цэлым птушка нагадвае пухнаты круглявы куб з горда паднятай галавой.
• Колер апярэння пуховых курэй можа быць самым разнастайным: белым, чорным, сінім, чырвоным, жоўтым або дзікім. Заводчыкі пароды лічаць, што афарбоўка павінен быць аднатонным. Плямістыя налёты, якія з'яўляюцца, выкідваюць.
• Памеры асобін даволі мініятурныя: пеўні дасягаюць вагі да 1,5 кг, курыцы - 0,8 - 1,1 кг.
• У шаўковых курэй на лапах пяць пальцаў, у той час як у большасці іншых парод курэй звычайна чатыры.
• Скура птушкі сіне-чорная. Акрамя таго, у яе чорныя лапы, цёмнае мяса і нават косткі чорныя.

Асаблівасці характару

Прадстаўнікі пароды кітайскіх курэй бываюць рознымі мяккі прыязны характар. Яны заўсёды з удзячнасцю адгукаюцца на далікатныя пагладжвання, з радасцю бяруцца на рукі, не саромеюцца. Ім не ўласцівая сарамлівасць і агрэсіўнасць. У курэй-маці ярка выяўлены мацярынскі інстынкт. Яны не толькі вельмі клапатлівыя да свайго нашчадства, але і з задавальненнем выседжваюць яйкі іншых птушак, выдатна спраўляючыся з роляй маці для перапёлак, фазанаў і нават качанят.

Змест і развядзенне

шаўковыя куры даволі непатрабавальныя, і іх абслугоўванне не ўяўляе асаблівых цяжкасцяў. Памяшканне і харчаванне такія ж, як і для звычайных парод курэй. Сесці ў гэтым выпадку не трэба, так як шаўковыя куры зусім не ўмеюць лётаць. Прагулкі на свежым паветры не перашкодзяць пуховым прыгажуням. Абараняць ад драпежнікаў трэба толькі выгульную пляцоўку, як па перыметры, так і зверху. Птушкі лёгка пераносяць зімовыя халады, таму, калі маразы не занадта моцныя, куратнік можна не ацяпляць. Але калі ўцяпліць і забяспечыць добрае асвятленне, то і зімой куры нясуцца.

Пры захаванні дастаткова камфортных умоў ад адной нясушкі ў год можна атрымаць да 80 яек, вагой каля 40 грамаў – кожны.

Многія заводчыкі паспяхова разводзяць кітайскіх шаўковых курэй не толькі дзеля мяса і яек, але і дзеля унікальнага мяккага пуху. За адзін раз з курыцы можна атрымаць да 75 грамаў пуху. А стрыжку без шкоды для здароўя птушкі дазваляецца рабіць адзін раз у месяц.

Пры жаданні не складзе асаблівых цяжкасцяў і развядзенне курэй. Патрэбны толькі цёплае памяшканне, збалансаванае харчаванне і клапатлівая курачка. Кураняты з'яўляюцца з яек праз тры тыдні пасля пачатку інкубацыі.

Трохі ўвагі і клопату будуць з лішкам узнагароджаны шчасцем убачыць новае перспектыўнае пакаленне пушысцікаў.

У заключэнне можна сказаць, што развядзенне кітайскіх шаўковых курэй мае добрыя перспектывы, і сучасныя фермы, якія займаюцца развядзеннем гэтай пароды, ужо актыўна пастаўляюць на сельскагаспадарчыя рынкі такія каштоўныя прадукты, як:

• далікатэснае курынае мяса,
• яйкі высокай якасці
• пух высокай якасці,
• жывыя птушкі рэдкага дэкаратыўнага віду.